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本文目录
调料
鸭肉适量，莲藕适量 ，焖莲油适量，做法生抽适量 ，家常蚝油适量
1/配料准备
2/鸭肉大小适中
3/滚切莲藕
4/下油到锅香料炒香
5/倒进鸭肉
6/将鸭炒干水
7/在炒干水后的鸭焖鸭里倒进莲藕2.加入生抽蚝油 ，翻炒 。酱料简单，味道不简单3.加入开水过面，中火焖至20-25分钟 ，收汁野味的莲藕焖鸭做好
8.美味又好吃的莲藕淮山焖鸭肉的做法完成开吃了 。
首先，你需要准备老鸭、莲藕 、红枣 、葱 、姜、盐，具体准备多少视情况而定 。
第一步 ，将老鸭肉切成小块 ，凉水中洗干净 。再将鸭肉焯水 ，去掉血沫，捞出备好 。
第二步 ，将莲藕 、姜切片 ，葱切段 ，红枣准备几颗 ，不用处理 。
第三步 ，葱姜爆香 ，放入鸭肉翻炒出香味。这时 ，加入清水煮开 。
第四步 ，放入红枣 、莲藕 ，小火慢煲一小时左右 ，即可出锅 。
食材:鸭肉500g莲藕250g
八角适量桂皮适量
做法:
1.鸭肉 ，莲藕 ，切好。姜，蒜头拍扁 。两根葱白 。
2.小火下鸭肉炒干水分 。姜，蒜 ，葱白也一起放入 。
3.鸭肉本身水分炒出 ，就不会太腥。然后放入一碗水焖 。
4.加入八角 ，桂皮 。放生抽 ，适量老抽。盐调味 。中火焖15分钟。然后放入莲藕翻炒 ，收汁 。
5.然后再放蒸锅里，蒸上45分钟 。
关于本次鸭子焖莲藕的做法大全家常和鸭子焖莲藕的做法大全家常菜的问题分享到这里就结束了 ，如果解决了您的问题 ，我们非常高兴 。
(责任编辑：悦刻正品直通车)
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